analisa usaha jamur

Memulai Cara Usaha Jamur Crispy

Salah satu jenis bisnis yang dianggap paling potensial untuk mengembalikan modal dalam waktu singkat sekaligus menjanjikan keuntungan besar adalah bisnis kuliner, apalagi saat ini masyarakat semakin menggandrungi snack-snack unik dan kekinian, termasuk jamur crispy. Inilah ulasan tentang cara usaha jamur yang bisa menjadi referensi Anda dalam memulai usaha kuliner ini.

Cara usaha jamur crispy bagi pemula

cara usaha jamurPeluang usaha jamur crispy dapat dikatakan masih cukup luas karena hampir semua orang menyukai makanan ringan untuk mengganjal perut di luar jam makan hidangan utama. Seperti halnya jenis snack yang lain, jamur crispy juga banyak diminati karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah di mulut. Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun bisa menjadi target konsumen Anda. Nah, inilah beberapa hal yang harus Anda cermati untuk membuka bisnis ini.

  1. Sebaiknya sebelum memutuskan untuk memulai bisnis kuliner ini Anda harus mempunyai koneksi dengan petani jamur untuk memperoleh bahan baku yang segar dan berkualitas. Dengan membeli langsung pada tangan pertama, kemungkinan untuk memperoleh harga yang lebih murah akan semakin besar.
  2. Bisnis kuliner memang mempunyai peluang besar untuk dikembangkan, tetapi Anda harus ingat bahwa kompetitor Anda juga cukup banyak baik yang mempunyai jenis usaha yang sama atau bisnis snack yang lainnya. Untuk itu pastikan Anda sudah mahir mengolah jamur menjadi snack yang lezat. Ini bisa menjadi cara usaha jamur crispy yang jitu karena Anda bisa mengeluarkan produk baru yang inovatif di pasaran.

Ada beragam cara yang bisa Anda coba untuk menciptakan produk yang berbeda atau lain dari yang lain. Misalnya, berinovasi dengan rasa snack jamur, bila rasa keju, original, atau pedas, sudah cukup banyak berada di pasaran, Anda bisa mencoba rasa masakan asli Indonesia, yaitu jamur crispy rasa rendang, sate, ayam balado, atau yang lainya. Selain rasa, Anda juga bisa berkreasi dengan topping.

  1. Pastikan booth untuk berjualan didesain seunik dan semenarik perhatian mungkin. Trik ini akan membawa nilai tambah dan menjadi metode promosi yang cukup efektif.
  2. Lokasi untuk membuka usaha Anda bisa menjadi salah satu faktor untuk memperoleh profit berlipat. Pilihlah tempat yang sesuai dengan pasar yang Anda bidik. Pada umumnya yang menyukai kuliner ini adalah anak-anak, remaja, atau dewasa muda, oleh karena itu lokasi paling strategis yang bisa menjadi ide adalah di sekitar sekolah, kampus, taman kota, atau tempat berkumpulnya para remaja dengan berbagai aktifitasnya.
  3. Bila berkaitan dengan promosi usaha, di jaman sekarang ini sudah semakin mudah dengan keberadaan sosial media seperti Facebook, Instagram, atau Twitter. Posting produk-produk Anda sesering mungkin dan sesekali buatlah program promosi seperti kuis, diskon, atau yang lainnya.

Nah, semoga ulasan tentang cara usaha jamur crispy di atas bermanfaat bagi Anda.

Analisa Usaha Jamur Tiram Serta Potensi Bisnis Ini Di Masa Depan

Seperti yang kita ketahui merintis bisnis yang berkaitan dengan pangan akan selalu layak untuk dicoba karena peluangnya yang cukup besar termasuk usaha jamur tiram. Keunggulan lain dalam menjalankan jenis usaha ini adalah cukup mudah dikerjakan bahkan oleh seorang pemula, serta tak membutuhkan banyak waktu. Usaha yang masuk dalam kategori agrobisnis ini juga cukup layak dipertimbangkan karena dalam analisa usaha jamur tiram yang meliputi beberapa varibel yaitu biaya investasi, biaya operasional pada tiap-tiap periode budidaya, perhitungan keuntungan, dan penerimaan menunjukkan hasil perhitungan yang berprospek cukup baik. Inilah perhitungannya yang paling sederhana bagi Anda.

Analisa usaha jamur tiram yang paling sederhana

Berikut ini adalah bentuk paling sederhana dalam analisa usaha jamur tiram yang bisa menjadi referensi bagus bagi Anda dalam memulai usaha ini.

  1. Biaya investasi
  2. Baglog     : 1000 buah baglog X Rp. 3500,-         Rp. 3.500.000,-
  3. Sewa lahan     : kandang berukuran 5 m X 5m (4-5 bulan)    Rp. 1.000.000,-
  4. Penyusutan peralatan : air, listrik, dan lain-lain             Rp. 1.000.000,-
  5. Ongkos tenaga kerja : Rp. 250.000 X 4 bulan                Rp. 1.000.000,-
  6. Modal lain-lain :                        Rp.    500.000,-

Jumlah                :                        Rp. 7.000.000,-

Bunga modal            : 1.0% X 4 bulan X Rp. 7.000.000,-        Rp. 280.000,-

Total                 :                        Rp. 7.280.000,-

Prediksi yang terjadi di lapangan adalah sebagai berikut:

  1. 1 baglog dengan berat 1.5 atau 1.7 kg pada umumnya akan menghasilkan jamur tiram sejumlah 0.5 kg hingga 0.7 kg. Prediksi paling rendah yang diambil adalah 1.5 kg.
  2. Harga jamur segar di pasaran adalah sekitar Rp. 20.000,-
  3. Masa pemeliharaan jamur tiram adalah sekitar 4 atau 5 bulan.
  1. Prediksi pendapatan

Diperkirakan dari 1000 buah baglog yang kita miliki, terjadi kegagalan sebanyak 5%, jadi jumlah baglog yang tersisa adalah 950 buah.

Prediksi hasil panen adalah:    (hasil panen jamur tiram X jumlah baglog) X Rp. 20.000/kg

=    (0.5 kg/log X 950 log) X Rp. 20.000,-/kg

=    475 kg X Rp. 20.000,-/kg

=    Rp. 9.500.000,-

Dengan demikian total keuntungan bersih yang berpotensi Anda raih pada analisa usaha jamur tiram ini adalah Rp. 9.500.000 – Rp. 7.280.000 = Rp 2.220.000,-

analisa usaha jamur tiramDari perhitungan sederhana di atas tentang analisa usaha jamur tiram ini tentu Anda bisa menyimpulkan bahwa kelayakan usaha ini sangatlah berpotensi. Di sini pengusaha bisa memperoleh keuntungan berlipat ganda pada periode budidaya yang ke sepuluh. Untuk biaya investasi yang diuraikan di atas juga masih dapat ditekan dengan beberapa point berikut ini, yaitu lahan tak perlu menyewa, peralatan yang dibutuhkan adalah milik sendiri dan masih cukup memadai, tak perlu membayar gaji pegawai karena dikerjakan sendiri dengan anggota keluarga bergotong-royong membantu, pengeluaran untuk bunga pinjaman bisa dihilangkan bila menggunakan modal sendiri, dan dapat meminimalkan kegagalan baglog jamur tiram.

Nah, semoga bisa menjadi referensi yang bermanfaat bagi Anda.

Tips Menghadapi Persaingan Pasar Dalam Usaha Jamur Tiram

Merintis bisnis baru termasuk usaha jamur tiram memang tidak bisa dianggap enteng, hal ini karena banyaknya persaingan dan tantangan yang ikut mewarnai kembang kempis usaha. Di usaha jamur tiramdunia bisnis termasuk usaha jamur tiram persaingan pasar bukanlah hal baru. Bagus atau tidaknya peluang usaha jamur tiram salah satunya ditentukan oleh permintaan pasar yang tinggi.

Pertumbuhan usaha yang semakin marak telah sukses memunculkan persaingan pasar yang begitu ketat.  Kondisi tersebut menu tidak mau para pengusaha harus memutar otak supaya strategi pemasaran mereka senantiasa bagus. Dalam memulai usaha jamur tiram ada beberapa cara yang bisa anda lakukan supaya tidak tersingkir dari para pesaing sehingga dapat senantiasa berkembang diantara ketatnya persaingan pasar.

Supaya bisa memenangkan pasar anda bisa menyimak informasi berikut:

 

  • Kenali pesaing dan amati pasar anda

 

Supaya siap menghadapi persaingan pasar anda sebaiknya anda harus melihat potensi pasar yang tersedia terlebih dahulu.  Dalam merintis usaha jamur tiram anda juga wajib mencari tahu kompetitor yang yang saat ini berkompeten. Trik bertahan diantara para pesaing dengan mengenali pesaing dan mengamati pasar ini bertujuan agar anda bisa menyusun strategi untuk menghadapinya.

 

  • Pelajari keunggulan dan kekurangan pesaing

 

Dengan cara ini akan membuat usaha jamur tiram anda lebih mudah memenangkan pasar. Keunggulan pesaing bisa menjadi motivasi untuk lebih berkembang dan kekurangannya bisa dimanfaatkan untuk memenangkan hati konsumen. Karena dengan menawarkan apa yang tidak dimiliki kompetitor maka kesempatan memenangkan hati konsumen akan lebih terbuka lebar.

 

  • Tunjukkan keunggulan produk anda

 

Memang usaha jamur tiram sudah banyak yang menggeluti, namun produk yang sama belum tentu memiliki keunggulan yang serupa. Untuk itu fokuslah untuk memenangkan hati konsumen dengan menunjukkan keunggulan produk anda misalnya: memberikan pelayanan yang prima untuk konsumen, mempertahankan kualitas produk,  dll.

 

  • Menyelenggarakan event untuk sarana promosi produk

 

Umumnya seseorang sangat menyukai event-event produk apalagi jika diberlakukan adanya bonus pembelian atau diskon. Untuk memperkenalkan produk usaha jamur tiram anda, anda bisa mengadakan event sendiri maupun bergabung dengan event pameran bersama yang diadakan para pemilik UMKM.

 

  • Memberikan harga yang kompetitif

 

Menawarkan harga yang kompetitif bukan berarti anda harus menanggung kerugian dan menurunkan harga. Trik memenangkan usaha jamur tiram ini bisa anda jalankan dengan memberikan diskon atau bonus untuk pembelian tertentu. Misalnya membeli berapa kg gratis 1 kg. Hal ini membuat produk jamur anda masih dapat bersaing meski tanpa menurunkan harga secara drastis.

Dalam usaha pastinya diwarnai dengan pahit manisnya perjuangan. Namun dengan berbagai strategi promosi dan pemasaran yang tepat akan membuat usaha jamur tiram anda bisa tumbuh dan berkembang ditengah pesaing yang menjamur.

Memulai Usaha Jamur Camilan Gurih Menjanjikan

Sudah menjadi sebuah kebiasaan jika dikalangan masyarakat kita jika sedang bersantai menikmati secangkir kopi ataupun teh wajib ditemani dengan yang namanya camilan. Camilan biasanya Usaha Jamurdikonsumsi juga memiliki berbagai macam varian, muncul dari berbagai macam inovasi baru yang sangat menggiurkan para penikmatnya.

Salah satu camilan enak dan lezat yang saat ini mulai populer adalah camilan jamur. Rasanya yang enak dan nikmat membuatnya banyak disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga para orang dewasa. Selain itu, camilan jamur ini sangat cocok bagi mereka yang tidak memakan daging (vegetarian) sebagai bahan makanan pengganti daging. Kandungan kolesterol yang rendah pada jamur juga menjadikannya makanan yang aman dan sehat untuk dikonsumsi.

Bagi anda yang tertarik untuk memulai usaha jamur crispy sebagai bidang yang anda tekuni, berikut beberapa tips yang bisa anda lakukan.

  • Langkah pertama yang anda harus lakukan adalah mencari relasi pada pembudidaya jamur agar suplay bahan baku usaha jamur crispy yang anda butuhkan dapat terpenuhi.
  • Setelah mendapatkan relasi pembudidaya, pastikan untuk mengunjungi langsung tempat budidaya jamur tersebut untuk memastikan langsung kualitas jamur baik dan memiliki harga yang sesuai dipasaran.
  • Sebelum anda memulai usaha jamur crispy, pastikan dulu jika anda dapat mengolah jamur tersebut menjadi camilan yang enak dan lezat sehingga memiliki nilai jual.
  • Persiapkan lapak untuk anda berjualan, bisa menggunakan gerobak ataupun etalase.
  • Selain gerobak, peralatan untuk mengolah dan packing kemasan harus dipersiapkan. Anda bisa menggunakan plastik ataupun kertas seperti penjual gorengan kebanyakan atau bisa menggunakan kemasan yang menarik sebagai ciri khas usaha jamur crispy anda.
  • Tentukan tempat yang strategis untuk anda berjualan, seperti didekat tempat perbelanjaan seperti mall, tempat pariwisata, sekolah ataupun tempat-tempat lain yang sering dukunjungi orang.
  • Sertakan saus atau sambal yang sesuai dengan keinginan yang diminta konsumen.

Untuk pengolahannya sendiri bukanlah hal yang rumit dalam memulai usaha jamur crispy, anda bisa mengikuti langkah-langkah pengolahan hingga menjadi camilan nikmat sebagai berikut.

Persiapkan bahan-bahan.

  1. 200 gram jamur tiram, bersihkan terlebih dahulu kemudian suwir –suwir menjadi beberapa bagian
  2. 80 gram tepung terigu
  3. 25 gram tepung maizena
  4. 2 butir telur ayam
  5. ½ sendok teh merica bubuk
  6. ¼ sendok teh baking powder
  7. Garam secukupnya
  8. Serta, minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan camilan untuk usaha jamur crispy:

  • Bersihkan kotoran yang terbawa pada jamur tiram dan tiriskan hingga benar-benar kering.
  • Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder dan tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga rata untuk melapisi jamur.
  • Celupkan jamur tiram ke dalam kocokan telur, angkat dan masukan ke dalam campuran tepung tadi, tekan-tekan agar lapisan merekat sempurna.
  • Goreng jamur dalam minyak panas dengan api sedang agar tingkat kematangan merata hiingga kecoklatan.
  • Angkat jamur dan tiriskan. Sajikan dengan menambahkan saus, sambal, atau mayonise.

Pembuatan jamur crispy tersebut sangat mudah bukan. Jangan tunggu lebih lama lagi. Jika anda ingin membuka peluang usaha maka usaha jamur crispy adalah jawabannya.